Гёзлеме со шпинатом и сыром
25 мин (ваши
25 мин)
Гёзлеме — простые и быстрые в приготовлении тонкие лепешки из пресного теста. Степные кочевники-скотоводы могли легко приготовить их на раскалённых солнцем камнях. В Турции гёзлеме традиционно выпекают на садже, который на обычной современной…