2 порции
Сейчас становится модно употреблять в пищу суперфуды, к ним относятся семена чиа. Они обладают высокой пищевой ценностью. Аппетитный и вкусный пудинг из молока, ягод клубники и семян чиа можно приготовить накануне вечером буквально за несколько минут, а утром вы просто съедите с аппетитом этот вкусный и полезный завтрак или же подадите пудинг на десерт.
Продукты
(на 2 порции)
Клубника — 100 г
Молоко — 200 мл
Семена чиа — 30 г
Мёд — 1 ст. ложка
Пошаговый фото рецепт
Чиа-пудинг с клубникой
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
Вместо свежей клубники можно использовать любые свежие ягоды или замороженные фрукты. Клубнику тщательно вымойте и обсушите.
Клубнику очистите от хвостиков. Соедините в чаше блендера мёд и ягоды клубники (80 г).
Влейте в чашу блендера молоко. Взбейте 1 минуту.
Добавьте в коктейль семена чиа и перемешайте всё ложкой.
Оставьте постоять на столе 10 минут, затем поставьте в холодильник на ночь или минимум на 5-6 часов.
Семена чиа разбухли, смесь превратилась в густой пудинг, который имеет консистенцию густого йогурта. Подготовьте стаканы для подачи и оставшиеся ягоды свежей клубники.
Ложкой разложите пудинг по стаканам.
Украсьте поверхность клубничного пудинга ломтиками клубники и листочками свежей мяты.
Две порции пудинга из молока, клубники и семян чиа готовы к подаче.
Простота приготовления этого пудинга поражает. Стоит уделить несколько минут вечером — и наутро у вас готов отличный десерт!
Густая консистенция, аппетитные зернышки с клубничным вкусом и ароматом — идеально!
